隆回县非常味道总经理刘建华获“全国先进个体工商户”先后被王岐山、李克强接见
来源:邵阳日报公众号撰稿:刘丛龙时间:2016-12-20点击：次
12月5日，国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会在北京召开全国先进个体工商户表彰大会暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会。
隆回县非常味道总经理刘建华作为邵阳市的先进个体工商户代表被授予“全国先进个体工商户”荣誉称号，这是他继2012年第一次获得此殊荣后，又一次登上人民大会堂获国家领导人亲切接见。
第二排左起第五个为刘建华
1、非常荣耀 总理接见鼓舞人心
“作为一名基层个体工商户，能够在人民大会堂受到李克强总理的亲切会见，这不仅是对我17年餐饮从业生涯的肯定，更是对我以后工作的一种激励和鼓舞！”谈起这次的北京之行，刘建华至今仍难掩内心的激动。
12月5日，国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会在北京召开全国先进个体工商户表彰大会暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会。
隆回县非常味道总经理刘建华作为邵阳市的先进个体工商户代表被授予“全国先进个体工商户”荣誉称号，这是他继2012年第一次获得此殊荣后，又一次登上人民大会堂获国家领导人亲切接见。
12月14日晚9时，记者在非常味道见到了刘建华和其妻子李慧。虽然已经是晚上，刘建华却还在一直忙着张罗，二楼大厅的主舞台上还有花瑶姑娘在排练舞蹈。
“这是我们在准备15日的‘4D厨房（整理到位、责任到位、执行到位、培训到位）’验收，也是我们用心打造的邵阳市第一家‘4D厨房’。”面对记者的好奇，刘建华笑着回答。
“作为一名基层个体工商户，能够在人民大会堂受到李克强总理的亲切会见，这不仅是对我17年餐饮从业生涯的肯定，更是对我以后工作的一种激励和鼓舞！”谈起这次的北京之行，刘建华至今仍难掩内心的激动。
“总理好，我是来自邵阳市隆回县花瑶之乡的刘建华。”
在此次表彰大会中，湖南省共计26人被评为全国先进个体工商户：仅5人有幸位于第一、二排合影照相，其中隆回相聚·非常味道总经理刘建华就是这五人之一。当李克强总理走到刘建华身旁时，刘建华赶紧伸出双手与总理握手，高兴又自豪地告诉总理：“总理好，我是来自邵阳市隆回县花瑶之乡的刘建华。”
李克强总理在大会上称个体工商户是经济活力的重要源泉，是满足市场需求的重要供应力量，叮嘱我们要弘扬工匠精神和契约精神，要有做百年企业的心态，做好诚信经营。总理的讲话不仅深深地印刻在刘建华的脑海里，同时也让他信心满满。“他回来之后，状态越来越好了。”妻子李慧说。
全国先进个体工商户刘建华在人民大会堂前留影
刘建华与省工商局长合影
刘建华作为餐饮业经营者，他深知食品安全卫生重于泰山，也是做好诚信经营、发展百年企业的根基。无论从原材料的选取到新菜品的推出，还是从餐厅的布局装饰到“4D厨房”的倾心打造，都无不追求着锲而不舍、精益求精的工匠精神。
2、非常吃苦 练就一身过硬技术
从一无所有到三家餐厅，从厨房学徒到全国先进个体工商户代表，从初中辍学到餐厅负责人，刘建华用17年的坚持书写着不平凡的奋斗史。“做餐饮非常辛苦，当年跟我一起做餐饮的朋友都纷纷转行了，现在只有我一个人还依然在坚持。”
刘建华从小家境贫寒，初中辍学后就拿着家人给的500元钱只身来到邵阳的一家酒店，在厨房做学徒。半年后，他又前往餐饮业发达的广州。
刘建华在隆回的另一家餐厅
“在广州学习，是我非常吃苦的两年。”在厨房工作，每天他都要比其他的学徒早起一个小时，这个时间里，他会给师傅准备好热水和早餐，然后就钻进厨房准备当天的菜，苦练刀工。晚上就去夜总会酒吧学习调酒以及冷饮品和甜品的制作。
1997年的一天，邵阳有一个餐饮老板来到广州考察，当在餐厅尝到刘建华做的菜的时候，被刘建华的技术所吸引。于是，那位老板来到后厨高薪聘请他回邵阳发展。
刘建华生活照
回到邵阳后，刘建华白天在酒店工作，晚上带了一帮徒弟做烧烤。此时，他认识了现在的妻子李慧。“他很喜欢交朋友，又加上自身的开支大，我们后来没有存到什么钱。”李慧回忆说，“打工不是一辈子的事。”李慧看到丈夫有一身的本领，于是，把徒弟们安排好工作后，主动和老板请辞。
2000年初，他们来到隆回开始创业。
3、非常味道 餐饮版图继续扩张
手上是广州的技术，眼前却是隆回的顾客，做出的味道能否被接受？这成了刘建华心头最大的担忧。
同年5月，“非常冷饮”顺利开张。“令人非常意外的是，开业之后生意就非常火爆，顾客非常认同我们做出来的冷饮和甜品。”在非常冷饮，客人为了能有一份可口的冷饮甜品，都是客人自己去厨房里端，出来后和其他客人一起拼桌，更有客人一天会去6次。
”4D厨房“验收、授牌现场
三年之后，他们又开了“非常味道”。13年的用心坚持和诚信经营，让“非常味道”成为了当地人们饮食生活中不可或缺的一种味道。如今的隆回桃洪中路越来越繁华，人来人往，川流不息，“非常味道”独特的装修风格也成了这条路上一道亮眼的风景。
“17年的创业过程中，我们遭受了不少的心酸和白眼，也得到了很多人的帮助，当我们有能力的时候也希望能帮助到更多的人。”这些年，刘建华夫妇帮助残疾人、失学儿童、孤寡老人以及捐助修路累计共献出爱心80余万元。2011年5月28日，刘建华夫妇在隆回二中办了一场“关爱留守儿童之关爱心连心”活动，让农村的留守儿童可以通过学校电脑室与远在外地的父母进行视频聊天，这次活动也得到了中央电视台的关注。
刘建华倾心打造的”4D厨房“
2016年12月15日，刘建华倾心打造的“4D厨房”成功验收，这在他的餐饮版图中添下了浓墨重彩的一笔。明年，刘建华将建造一家集休闲商务、文化交流与展示、花瑶艺术传播于一体的综合文化餐饮场所，以餐饮为媒推介当地经典文化元素，助推当地社会经济发展。