岩口烟叶逸清香
来源:邵阳市对外文化交流协会撰稿:丁华时间:2018-07-26点击：次
金黄色的烟叶，家乡岩口人俗称“烤烟”。位于邵阳市隆回县九龙山山下的岩口镇，是隆回县的“烤烟之乡”。烤烟，在隆回岩口农村是一件最为辛苦的农活，绝大多数人都不知道烤烟是怎样一种生长生产方式，但对于抽烟的烟民来说，可能会想的是很简单的事情。说到简单一些，就是现在的商店、烟草专卖店销售出卖的香烟，就是从原本种植旱烟叶经人们手工加工熏烤而成烤烟（即“金叶”，因旱烤烟色泽金黄而名），卖到卷烟厂的原料。
隆回县岩口镇的地形条件，种植烤烟烟叶是需要较为好一些的土地，当地镇政府把烤烟纳入增加经济发展的重点扶持项目，在大一点的行政村，如果是土质较好的农民大户，都会鼓励农人种植烤烟烟叶。以现在老家的土地，面积较小，不太适合大量旱烟叶烟草的种植，形成不了规模和没有现代科学种植技术，农人们大多沿用传统的种植旱烟的耕作方式，就很难有好的可观的经济收入。
回想几十年前，那时我家也种植过烤烟烟叶，都是原本的老一套技术，相当地辛苦，不抽烟的人对种烤烟烟叶是承受不了烟草的气味。烤烟烟叶一般需要的是黄色土质，也要保持土壤的肥沃，这样生长出来的烟草烟叶肥厚、高大。而烤出来的烟叶自然就是上等品或色泽更好。种植的烟株干一般在一米多高，有的也开粉色的烟花。青色的烟叶都带有油性的，用手一摸全都是黏糊糊的，它的油性很大。按照农户一般的一两亩田地，算不上很多的，种植烟叶烟草田土面积大的农家，达到十几到二十几亩地，那可忙的一家人都得请人工干活或请亲戚帮工。
青色的烟叶在生长中，有时也要防虫害和烟地除草洒农药等环节，隔一段时间施肥是为了烟草长得更好一些。一些生长在烟干根部不好的烟叶子，干脆用手直接就掰掉了，即便是留着舍不得掰掉，那烤出来的烟叶也是最低级的旱烟叶子，只能供自己留用，卖不掉的，即使卖给烟叶收购商，那也是很便宜的。种植烟草，不是常人能干的活儿，我深知它的辛苦，现在回想起来却成了一季如烟而过的事了。
在家乡岩口乡下农村的烤烟房，最为主要的是烤烟的烟炉子，比较特殊的，很多人，尤其是外地人是没有见过的。它是筑成一个近四方形的烤炉子，很早的几十年里，用烟地里种植的青色烟草烟叶生产加工成金叶烤烟都是这种模式。我们岩口当地都是有烘烤烟叶专门的泥砖烤房，以黄土筑墙，大约五六米高的样子，但是泥砖房顶子上都盖的是石板，脊梁上开有天窗，人是可以从天窗下到烤房去的，天窗也是石板材料盖成的，石板材料经久耐用，不易破损开裂。烤烟房烟炉的里面是一层层的木杆，这个木杆很粗的，人可以随意上下活动的，这种木杆都是水平一排，主要是每层都要排一杆一杆编制好的烟叶，进烤烟房炉子后就是从上面往下面一层层地挂好，依次按顺序往下挂，把整个烤烟房一炉子的旱烟叶挂好后算是基本操作完成了。烤烟房炉子里面最主要的就是火道，这个火道是制作好耐高温的砖块砌成的，用纯细的黄土搅拌筑制成的砖块，黄土里要加上一些碎丝茅草，为了使砖块更加结实，制作这种土砖砖块有厚的，有薄的，分不同地方都要使用到它们。在分制火道时，中间是主火道，两边辅助火道，形成对称格局。主要是让烤烟房室内的温度能达成一致，整体均衡。
在田地中摘烟叶也是件苦活，按照田地中每株烟叶均衡地采摘，每一株烟草树只采一至两片烟叶子，顺着田地里的烟草树一遍遍地走，这样使每一炉子的烟叶保持一致，把摘到的烟叶挑回烤烟房的地方。接下来就是编制烟叶。烟杆是根据烤烟房里一层层木杆的距离设计好的，这个杆子上有两根细绳子，主要用来编制烟叶，能把青色的旱烟叶子一端系住，必须要系紧，还没等进烤烟房炉子，旱烟叶子都脱落了，那就麻烦了，还得认真细细处理好。闻不了烟叶的气味，女性都戴上口罩和手套来干捆绑编制烟叶的活。有时为了进烤烟房炉子，可能会忙到半夜两三点都是很正常的事情。
在烤烟房分制这种火道，火道上面是不敢踩人，以防危险和损坏。从主火道直通最后就是烟囱，后墙上封制有烟囱，柴火烟子从后面出去。后方的烟囱一般封制一米多高到两米高。正前方是烧柴火的通道，专制有炉桥，是柴火灰泄漏的地方，它的左上方有个小小的窗子，用一根细细竹竿拴上的温度表（温度计），这个温度表时时刻刻观测烤烟房火势情况，就可以掌控把握住整个烤烟房炉子室内的温度的具体情况。温度表可以伸缩，观看时拉出来，掌握火势温度情况后依旧原本推进去。传统式的烤烟主要是费在木柴上，一般一炉子烟叶烘烤下来需要烧掉几千斤木柴。右侧则有一扇小门，主要是添加抽检编制好的青色烟叶用的。在烟叶烘烤加工的过程中此门是不能随意打开的。烤烟是需要高超的技术，没有烤烟丰富经验的人，烤出来的烟叶的成色不好，那就把整个投入的都搭进去了，烟叶的价格就卖不上。最辛苦的烤烟时，二十四小时都得有人坚守在此，一般都是睡在烤烟炉子旁边，主要是监管烟叶火势情况。并且还要不断地查看烤房温度表，看看烤烟时温度高低的变化。
一炉好烟出来了，那就是钱在手边了。烤烟不是一般的家庭做的活儿，烟草的价格是由国家指定的，好的话一年下来能卖到几万到十多万不等，都是看烤出来的烟叶的色泽与成效，就决定烟叶的等级之分，价格自然就不一样。
烤烟，虽说在农户家里是能挣一些钱，但是它投入的人力、物力都是很大的。
多少年后，我家那地方的烤烟房、烟炉建在离家远一点的地方，也没有相应的条件，想要观察一下火势，稍有不测都会造成火势下降，温度自然是跟着下降了。就会全面地影响烟叶的质量。如今，家乡烤烟房拆了、烤烟的炉子上的石板也拆走了，经过风雨后，土墙渐渐地垮塌了，留下的是一处残土，一堆软泥。从那以后，我们家再也没有种过烤烟了。这不仅是土地的质量不行，也存在烤烟技术上的问题，按花去所有的人力和物力来计算，不挣钱了，这条经济的路子行不通，只有随之而去了。
烤烟，它的特殊性，在隆回县岩口镇有些农户中，至今还有人以种植烤烟谋生。不过，现代的烤烟房、烤烟炉子有些变化了，相应的烤烟技术含量，有过多年烤烟经验的人来说，也是一条创造经济的路子，随着烟草价格的提升，带动一个地域的经济形势。农户有收入了，才能过得富裕一些，日子也会更红火，家庭更幸福！
那些长年口咬黄土背朝天的辛辛苦苦勤耕劳作的岩口家乡人们，我只能说一句，你们确实是很辛苦的！！！
2018年7月丁华 记之于广州
（编辑曾振华）
隆回县岩口镇的地形条件，种植烤烟烟叶是需要较为好一些的土地，当地镇政府把烤烟纳入增加经济发展的重点扶持项目，在大一点的行政村，如果是土质较好的农民大户，都会鼓励农人种植烤烟烟叶。以现在老家的土地，面积较小，不太适合大量旱烟叶烟草的种植，形成不了规模和没有现代科学种植技术，农人们大多沿用传统的种植旱烟的耕作方式，就很难有好的可观的经济收入。
回想几十年前，那时我家也种植过烤烟烟叶，都是原本的老一套技术，相当地辛苦，不抽烟的人对种烤烟烟叶是承受不了烟草的气味。烤烟烟叶一般需要的是黄色土质，也要保持土壤的肥沃，这样生长出来的烟草烟叶肥厚、高大。而烤出来的烟叶自然就是上等品或色泽更好。种植的烟株干一般在一米多高，有的也开粉色的烟花。青色的烟叶都带有油性的，用手一摸全都是黏糊糊的，它的油性很大。按照农户一般的一两亩田地，算不上很多的，种植烟叶烟草田土面积大的农家，达到十几到二十几亩地，那可忙的一家人都得请人工干活或请亲戚帮工。
青色的烟叶在生长中，有时也要防虫害和烟地除草洒农药等环节，隔一段时间施肥是为了烟草长得更好一些。一些生长在烟干根部不好的烟叶子，干脆用手直接就掰掉了，即便是留着舍不得掰掉，那烤出来的烟叶也是最低级的旱烟叶子，只能供自己留用，卖不掉的，即使卖给烟叶收购商，那也是很便宜的。种植烟草，不是常人能干的活儿，我深知它的辛苦，现在回想起来却成了一季如烟而过的事了。
在家乡岩口乡下农村的烤烟房，最为主要的是烤烟的烟炉子，比较特殊的，很多人，尤其是外地人是没有见过的。它是筑成一个近四方形的烤炉子，很早的几十年里，用烟地里种植的青色烟草烟叶生产加工成金叶烤烟都是这种模式。我们岩口当地都是有烘烤烟叶专门的泥砖烤房，以黄土筑墙，大约五六米高的样子，但是泥砖房顶子上都盖的是石板，脊梁上开有天窗，人是可以从天窗下到烤房去的，天窗也是石板材料盖成的，石板材料经久耐用，不易破损开裂。烤烟房烟炉的里面是一层层的木杆，这个木杆很粗的，人可以随意上下活动的，这种木杆都是水平一排，主要是每层都要排一杆一杆编制好的烟叶，进烤烟房炉子后就是从上面往下面一层层地挂好，依次按顺序往下挂，把整个烤烟房一炉子的旱烟叶挂好后算是基本操作完成了。烤烟房炉子里面最主要的就是火道，这个火道是制作好耐高温的砖块砌成的，用纯细的黄土搅拌筑制成的砖块，黄土里要加上一些碎丝茅草，为了使砖块更加结实，制作这种土砖砖块有厚的，有薄的，分不同地方都要使用到它们。在分制火道时，中间是主火道，两边辅助火道，形成对称格局。主要是让烤烟房室内的温度能达成一致，整体均衡。
在田地中摘烟叶也是件苦活，按照田地中每株烟叶均衡地采摘，每一株烟草树只采一至两片烟叶子，顺着田地里的烟草树一遍遍地走，这样使每一炉子的烟叶保持一致，把摘到的烟叶挑回烤烟房的地方。接下来就是编制烟叶。烟杆是根据烤烟房里一层层木杆的距离设计好的，这个杆子上有两根细绳子，主要用来编制烟叶，能把青色的旱烟叶子一端系住，必须要系紧，还没等进烤烟房炉子，旱烟叶子都脱落了，那就麻烦了，还得认真细细处理好。闻不了烟叶的气味，女性都戴上口罩和手套来干捆绑编制烟叶的活。有时为了进烤烟房炉子，可能会忙到半夜两三点都是很正常的事情。
在烤烟房分制这种火道，火道上面是不敢踩人，以防危险和损坏。从主火道直通最后就是烟囱，后墙上封制有烟囱，柴火烟子从后面出去。后方的烟囱一般封制一米多高到两米高。正前方是烧柴火的通道，专制有炉桥，是柴火灰泄漏的地方，它的左上方有个小小的窗子，用一根细细竹竿拴上的温度表（温度计），这个温度表时时刻刻观测烤烟房火势情况，就可以掌控把握住整个烤烟房炉子室内的温度的具体情况。温度表可以伸缩，观看时拉出来，掌握火势温度情况后依旧原本推进去。传统式的烤烟主要是费在木柴上，一般一炉子烟叶烘烤下来需要烧掉几千斤木柴。右侧则有一扇小门，主要是添加抽检编制好的青色烟叶用的。在烟叶烘烤加工的过程中此门是不能随意打开的。烤烟是需要高超的技术，没有烤烟丰富经验的人，烤出来的烟叶的成色不好，那就把整个投入的都搭进去了，烟叶的价格就卖不上。最辛苦的烤烟时，二十四小时都得有人坚守在此，一般都是睡在烤烟炉子旁边，主要是监管烟叶火势情况。并且还要不断地查看烤房温度表，看看烤烟时温度高低的变化。
一炉好烟出来了，那就是钱在手边了。烤烟不是一般的家庭做的活儿，烟草的价格是由国家指定的，好的话一年下来能卖到几万到十多万不等，都是看烤出来的烟叶的色泽与成效，就决定烟叶的等级之分，价格自然就不一样。
烤烟，虽说在农户家里是能挣一些钱，但是它投入的人力、物力都是很大的。
多少年后，我家那地方的烤烟房、烟炉建在离家远一点的地方，也没有相应的条件，想要观察一下火势，稍有不测都会造成火势下降，温度自然是跟着下降了。就会全面地影响烟叶的质量。如今，家乡烤烟房拆了、烤烟的炉子上的石板也拆走了，经过风雨后，土墙渐渐地垮塌了，留下的是一处残土，一堆软泥。从那以后，我们家再也没有种过烤烟了。这不仅是土地的质量不行，也存在烤烟技术上的问题，按花去所有的人力和物力来计算，不挣钱了，这条经济的路子行不通，只有随之而去了。
烤烟，它的特殊性，在隆回县岩口镇有些农户中，至今还有人以种植烤烟谋生。不过，现代的烤烟房、烤烟炉子有些变化了，相应的烤烟技术含量，有过多年烤烟经验的人来说，也是一条创造经济的路子，随着烟草价格的提升，带动一个地域的经济形势。农户有收入了，才能过得富裕一些，日子也会更红火，家庭更幸福！
那些长年口咬黄土背朝天的辛辛苦苦勤耕劳作的岩口家乡人们，我只能说一句，你们确实是很辛苦的！！！
2018年7月丁华 记之于广州
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