花瑶拦门酒，香醉天下客！
来源:宝庆府撰稿:老 夏时间:2017-02-08点击：次
隆回虎形山的花瑶同胞有着独特的欢迎远方客人的方式。如果事先他们知道了客人从远方而来，在很早的时候就会盛装站在寨门口迎接远方客人。而客人到来后要过的第一关就是花瑶拦门酒。
拦门酒用的是花瑶同胞自己酿造的米酒，度数不高但后劲很大，用大碗或竹筒盛满，客人走上前来就要一气喝完，而且喝酒的时候不允许客人有任何的推辞表现。
花瑶娶亲嫁女或办喜事，亲戚朋友都要上门贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友，总是要把这门喜事办得体面热闹，同时也总是要借个良好的机会展示自己的热情好客，广交朋友。
办婚嫁喜事时，接亲队伍来到主家，花瑶新娘可不能那么容易被他们接走！新娘家早早在家门口搭起一张摆满酒的长桌。女方家族里的数十位姑娘早已一字排开，挡住了进门的必经之路。长桌上摆满了腊肉、猪血丸子、油炸豆腐等美味佳肴，美丽热情的花瑶姑娘唱着山歌，捧着美酒，夹来腊菜，向客人敬酒敬猪血丸子敬肥肉，客人们吃的越多主人就越高兴。而在新娘家，送亲的亲戚、朋友们会早早地等在家门口，等着接过媒人公沉甸甸的礼担，并且唱着甜美的山歌迎接媒人公们。将拦门酒解决掉后，媒人公们才能进屋。
花瑶山寨的拦门酒逐步演变为接待贵客的一种方式，包括游客前来瑶寨观光游览，花瑶同胞也会启动盛大的拦门酒仪式，向游客展示花瑶风情。花瑶同胞会用最大的热情招待远方来客，唯恐客人喝得太少。许多初来瑶寨的朋友，自以为海量醉不倒，被花瑶姑娘的热情感染，在拦门酒处大块吃肉，大碗喝酒，还未进瑶寨就被灌倒，一觉睡过时间，错失在花瑶山寨做客的好机会。
拦门酒用的是花瑶同胞自己酿造的米酒，度数不高但后劲很大，用大碗或竹筒盛满，客人走上前来就要一气喝完，而且喝酒的时候不允许客人有任何的推辞表现。
花瑶娶亲嫁女或办喜事，亲戚朋友都要上门贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友，总是要把这门喜事办得体面热闹，同时也总是要借个良好的机会展示自己的热情好客，广交朋友。
办婚嫁喜事时，接亲队伍来到主家，花瑶新娘可不能那么容易被他们接走！新娘家早早在家门口搭起一张摆满酒的长桌。女方家族里的数十位姑娘早已一字排开，挡住了进门的必经之路。长桌上摆满了腊肉、猪血丸子、油炸豆腐等美味佳肴，美丽热情的花瑶姑娘唱着山歌，捧着美酒，夹来腊菜，向客人敬酒敬猪血丸子敬肥肉，客人们吃的越多主人就越高兴。而在新娘家，送亲的亲戚、朋友们会早早地等在家门口，等着接过媒人公沉甸甸的礼担，并且唱着甜美的山歌迎接媒人公们。将拦门酒解决掉后，媒人公们才能进屋。
花瑶山寨的拦门酒逐步演变为接待贵客的一种方式，包括游客前来瑶寨观光游览，花瑶同胞也会启动盛大的拦门酒仪式，向游客展示花瑶风情。花瑶同胞会用最大的热情招待远方来客，唯恐客人喝得太少。许多初来瑶寨的朋友，自以为海量醉不倒，被花瑶姑娘的热情感染，在拦门酒处大块吃肉，大碗喝酒，还未进瑶寨就被灌倒，一觉睡过时间，错失在花瑶山寨做客的好机会。
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