茶：一片压倒两个帝国的魔叶
来源:邵阳市对外文化交流协会撰稿:贺显群时间:2017-06-03点击：次
在世界的东方，生长着一片充满了魔力的树叶，它曾经引发了两场影响人类历史进程的大战：亚洲的中英鸦片战争，美洲的美国独立战争。这两场大战，彻底动摇了东方大清帝国与西方大英帝国这两个全球性帝国至高无上的地位，并催生出一个强大无比的无君主国家—— 美利坚，从而结束了全人类共同的苦难史——由皇帝奴役国民的野蛮黑暗历史。这一片充满了魔力的树叶，在中国有一个最普遍的名称：茶。
鸦片战争这个名词是有问题的，准确地说应当称为“茶叶——鸦片战争”：因为中国的茶叶搞光了英国的银子，所以英国人付不起茶钱了。而中国自给自足，英国没有一种货物能够从中国把银子大规模掏出来，无奈之下，只好向中国输出鸦片，这就引发了战争。
18世纪20年代，从中国购进茶叶数量越来越多，欧洲茶叶价格一降再降，这进一步推动了普通市民乃至乡村农夫进入茶叶消费行列，又促使更多中国茶输入欧洲。然而，当时欧洲人基本拿不出对等的可与中国交换的大宗商品，原因是中国几乎不需要一丝一毫的外来消费品，可最缺乏一样东西--银子。而恰就在此前不久，西方殖民者在新大陆发现了大量白银，他们就将美洲白银运到中国购买茶叶。因为茶叶和白银，几个大洲被首次联结在一起，大规模的中西贸易由此找到了支点：欧洲人将美洲的白银交换中国的茶叶！
然而，美洲白银储量再丰富，也有枯竭的时候，但茶叶却能源源不断生产出来。这一片茶叶，搞光了欧州的银子，搞光了美洲的银子，18世纪60年代以后，随着英国对华茶叶进口不断扩大，贸易逆差日趋严重。为平衡茶叶贸易造成的巨额逆差，英国人不惜采取任何手段，他们想到了白银的替代物--这就是被称为"黑色金子"的鸦片。
鸦片有搞光中国白银及摧毁中国人体质的危险，清政府必需自卫，于是鸦片战争就暴发了。
那美国的独立战争与茶叶又有什么关系呢？有。正是中国的茶叶引发了北美独立狂潮。美国在独立前是英国的殖民地，当时与中国没有直接贸易关系，北美地区的商品都是通过英国东印度公司的商船运进中国。东印度公司的商船在中国购买茶叶后，由广州出口到英国，再由英国辗转运到波士顿卖掉，随后他们再将新英格兰地区出产的人参（中国人称"花旗参"）运往中国。在这一过程中，处于垄断地位的英国东印度公司获取了大量利润。北美人一直希望冲破英国垄断，直接从中国进口茶叶。谁都不曾想到，就是这些中国茶叶，居然在北美引发出一场独立的狂潮！
1773年12月16日，化装成印第安人的"波士顿茶叶党"成员，秘密登上东印度公司的茶叶货船，将成箱的茶叶倒在大海中，进行了一场规模庞大，史无前例的泡茶秀——这就是著名的"波士顿倾茶事件"，这一事件成为北美殖民地人民反英独立起义的导火索。
只有欧洲本土英国人可以贩茶，移居美洲的英国人不可以贩茶。移居美洲的英国人搞点走私，欧洲本土英国人要严厉打击，于是矛盾不可调和：移居美洲的英国人揭杆而起，拿起刀枪，跟"祖国"---大英帝国白刀子进，红刀子出。大家都知道华盛顿是美国国父，其实错了：真正的美国国父叫汉考克，是一名茶叶走私贩，他才是美国独立战争的总后台，也是战争费用的买单人，华盛顿只是汉考克手下的打工仔。美利坚合众国，是一个由茶叶走私贩子建立起来的国家，茶叶走私贩子的初心很纯朴：让移居美洲的英国人与欧洲本土英国人一样可以堂堂正正地卖点中国茶叶，就是实现茶叶走私合法化。美国独立一成功，变成了美国人的美洲英国人立马开出一只到中国买茶的船——中国皇后号。奥巴马访华，就讲了中国皇后号的故事。英国是美国人的祖国，可是美国人斗垮了祖国，把祖国变成一个屁，他们创建孙国，并让孙国超越祖国。
大部份人只知道有祖国，其实对于民众来说，孙国更重要。真正的祖国，必宜于孙，更应当是个孙国。没有了子孙，祖宗会绝种，那还有什么意义？祖不宜孙，断子绝根，是大不祥。当祖国不宜于子孙时，子孙要活下去，能搞个孙国玩玩也是不错的。历史证明，孙国很伟大：美国，澳大利亚，新加坡，都是孙国。世界上有一个打垮祖国而扶起自已的国家，叫美利坚。这个国家破天荒打碎了皇位，成为人类历史上第一个没有皇帝的国家。这是人类历史上真正划时代的伟大事件，是世界史上最大的亮点。这个孙国，是人类历史上最伟大孙子之国，这些孙子不是龟孙。
亚洲的中英鸦片战争，美洲的美国独立战争，搞来搞去原来都是茶叶战争。两场茶叶战争之后，大清帝国走向了灭亡之路，大英帝国则从内部分裂为美英两国。一个把皇权彻底踏碎，完全由国民自主自治的民主文明国家——美利坚合众国横空出世。从某种意义上，这一片茶叶就是皇权的终结者，是现代民主文明的启动器。
中国的先人是怎么会想到要喝茶的呢？有几种可能：
1、先民曾经用含有鞣酸的植物比喻茶叶嫩叶嚼烂后当草药敷贴创伤，利用其鞣酸成份进行止血，比喻隆回北人在野外一直用与茶叶类似具有鞣酸的檵木叶嚼烂以敷治红伤。也许正是在咀嚼茶叶的过程中，人类发现了茶叶的提神做用。
2、当调料。中国人做菜用的调料，其实原本都是一些难以入口之物，古人因饿极，总是想办法把那些难吃的东西混入不难吃的物料中以收饱肚之效，却发现一种神奇的现象：某些难吃的东西混入另一些食物中，反而使被"掺假"的食物变得别有滋味，这就是佐料原理。擂茶，就是以茶叶做为佐料入食的铁证。茶叶做为佐料入食，古文献有记载：《尔雅·释木》槚，苦荼。《注》树小如栀子，冬生，叶可作羹饮。
3、当药物。古人食用含有茶叶成份的食物如擂茶，从而发现了食物的提神功能，进而把具有提神功能的茶叶从众多食物中甄别出来了，就象北美印第安人发现吸食篝火中的烟气能提神而甄别出烟草：《博物志》饮真茶令人少眠。茶被做为一种安全性良好的兴奋剂被从众多食物中被甄别出来后，被当药物煎煮成汤剂就顺理成章了。所以，我严重怀疑擂茶是中国茶叶被食用的开端。
中国的茶叶，名称很多。《陆羽·茶经》记有五种：一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。《正字通》引《魏了翁集》曰：茶之始，其字为荼。另有英文为tea．
如此多名称是何出源?其成名原理无非两路：以口感为依据而取名，以形态为依据而取名。现分述如下：
一、以其口感为依据而取名：茶叶有苦涩二味，是形成其A、B两类名称之根源：
①言其味苦：有荼及英文tea。
荼，本是一种苦草即苦菜、苦荬：谁谓荼苦，其甘如饸----哪个说苦荬苦，炒熟了清密的甜。荼苦两字可以互训，二者形影不离。荼字本意指苦荬，指茶实是取了苦荬的比喻意。茶字为荼字减笔而成，其原始语意为象荼一样苦的木叶。
荼字字音的形成过程分析：风吹过空葫芦开口处发出的声音之模拟音节hū——原始语意指葫芦开口处之风声的呼字之字音hū——原始语意指开口处产生呼呼风声之物的葫字之字音hú——原始语意指苦葫芦之口感的苦字初音hǔ——苦字转音kǔ——原始语意指苦菜的荼字初音kǔ——荼字转音tú-——荼之别音dú（音同毒。古时，由不良口感引起的回吐动作及与回吐动作相关的字如吐、荼、毒、土、读都可读为tú或dú。）——荼之转音即福建方音de——荼之英文tea
《正字通》引《魏了翁集》曰：茶之始，其字为荼，如《春秋》齐荼、《汉志》荼陵之类。陆、颜诸人，虽已转入茶音，未尝辄改字文。惟陆羽、卢仝以后，则遂易荼为茶。其字从艹从人从木。
②言其味涩：有槚、茶、蔎：
很多植物含有鞣酸。含有鞣酸的植物，给人一种独特的口感：好象舌头被夹子夹住了一样，涩结，缰麻。这种口感，湘中土话就叫槚(音jiǎ），发音如夹，这个槚就是一个古茶字。隆回北原有一种野生刺犁，土语叫夹巴鹅梨，夹梨崽，其口感就是槚槚的。古人或许曾经普遍利用植物中鞣酸与水中某些成份产生中和以改善水质，所以夹梨崽叶叶也曾经被人当做茶来饮用，后来才把目标固定到茶这种树木的叶片。
槚、茶两字字音的形成过程分析：鹅的叫声之模拟音节ga—— 代表鹅叫声的嘎字之字音ga——鹅的别名，即原始语为嘎嘎鸟的鴐字之初音ga——鴐字转音jiā——原始语意指鴐鸟之嘴的夹字字音jiá——原始语意指叶子滋味夹舌之木的槚字字音jiǎ——茶字初音jiǎ——茶字转音chá
《尔雅·释木》槚，苦荼。《注》树小如栀子，冬生，叶可作羹饮。《左傳·襄三年》穆姜使擇美檟。
《野客丛书》世谓古之荼即今之茶，不知荼有数种，惟荼槚之荼即今之茶也。隆回北人曾以刺梨嫩叶制茶，刺梨方言叫 枷梨籽， 枷梨籽叶制作的茗茶，是茶的祖源——檟之一。
另，茶又名蔎，蔎音涩，或言其滋味使口舌缰涩。
二、以其形态为依据而取名。
茗——木之萌芽，前人将茗字解为老茶是不对的，茗实为幼茶，如君山银针之类。
荈——音谐全，言其叶型已发育完全，指老茶。荈为老茶，如现在的铁观音之类。
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鸦片战争这个名词是有问题的，准确地说应当称为“茶叶——鸦片战争”：因为中国的茶叶搞光了英国的银子，所以英国人付不起茶钱了。而中国自给自足，英国没有一种货物能够从中国把银子大规模掏出来，无奈之下，只好向中国输出鸦片，这就引发了战争。
18世纪20年代，从中国购进茶叶数量越来越多，欧洲茶叶价格一降再降，这进一步推动了普通市民乃至乡村农夫进入茶叶消费行列，又促使更多中国茶输入欧洲。然而，当时欧洲人基本拿不出对等的可与中国交换的大宗商品，原因是中国几乎不需要一丝一毫的外来消费品，可最缺乏一样东西--银子。而恰就在此前不久，西方殖民者在新大陆发现了大量白银，他们就将美洲白银运到中国购买茶叶。因为茶叶和白银，几个大洲被首次联结在一起，大规模的中西贸易由此找到了支点：欧洲人将美洲的白银交换中国的茶叶！
然而，美洲白银储量再丰富，也有枯竭的时候，但茶叶却能源源不断生产出来。这一片茶叶，搞光了欧州的银子，搞光了美洲的银子，18世纪60年代以后，随着英国对华茶叶进口不断扩大，贸易逆差日趋严重。为平衡茶叶贸易造成的巨额逆差，英国人不惜采取任何手段，他们想到了白银的替代物--这就是被称为"黑色金子"的鸦片。
鸦片有搞光中国白银及摧毁中国人体质的危险，清政府必需自卫，于是鸦片战争就暴发了。
那美国的独立战争与茶叶又有什么关系呢？有。正是中国的茶叶引发了北美独立狂潮。美国在独立前是英国的殖民地，当时与中国没有直接贸易关系，北美地区的商品都是通过英国东印度公司的商船运进中国。东印度公司的商船在中国购买茶叶后，由广州出口到英国，再由英国辗转运到波士顿卖掉，随后他们再将新英格兰地区出产的人参（中国人称"花旗参"）运往中国。在这一过程中，处于垄断地位的英国东印度公司获取了大量利润。北美人一直希望冲破英国垄断，直接从中国进口茶叶。谁都不曾想到，就是这些中国茶叶，居然在北美引发出一场独立的狂潮！
1773年12月16日，化装成印第安人的"波士顿茶叶党"成员，秘密登上东印度公司的茶叶货船，将成箱的茶叶倒在大海中，进行了一场规模庞大，史无前例的泡茶秀——这就是著名的"波士顿倾茶事件"，这一事件成为北美殖民地人民反英独立起义的导火索。
只有欧洲本土英国人可以贩茶，移居美洲的英国人不可以贩茶。移居美洲的英国人搞点走私，欧洲本土英国人要严厉打击，于是矛盾不可调和：移居美洲的英国人揭杆而起，拿起刀枪，跟"祖国"---大英帝国白刀子进，红刀子出。大家都知道华盛顿是美国国父，其实错了：真正的美国国父叫汉考克，是一名茶叶走私贩，他才是美国独立战争的总后台，也是战争费用的买单人，华盛顿只是汉考克手下的打工仔。美利坚合众国，是一个由茶叶走私贩子建立起来的国家，茶叶走私贩子的初心很纯朴：让移居美洲的英国人与欧洲本土英国人一样可以堂堂正正地卖点中国茶叶，就是实现茶叶走私合法化。美国独立一成功，变成了美国人的美洲英国人立马开出一只到中国买茶的船——中国皇后号。奥巴马访华，就讲了中国皇后号的故事。英国是美国人的祖国，可是美国人斗垮了祖国，把祖国变成一个屁，他们创建孙国，并让孙国超越祖国。
大部份人只知道有祖国，其实对于民众来说，孙国更重要。真正的祖国，必宜于孙，更应当是个孙国。没有了子孙，祖宗会绝种，那还有什么意义？祖不宜孙，断子绝根，是大不祥。当祖国不宜于子孙时，子孙要活下去，能搞个孙国玩玩也是不错的。历史证明，孙国很伟大：美国，澳大利亚，新加坡，都是孙国。世界上有一个打垮祖国而扶起自已的国家，叫美利坚。这个国家破天荒打碎了皇位，成为人类历史上第一个没有皇帝的国家。这是人类历史上真正划时代的伟大事件，是世界史上最大的亮点。这个孙国，是人类历史上最伟大孙子之国，这些孙子不是龟孙。
亚洲的中英鸦片战争，美洲的美国独立战争，搞来搞去原来都是茶叶战争。两场茶叶战争之后，大清帝国走向了灭亡之路，大英帝国则从内部分裂为美英两国。一个把皇权彻底踏碎，完全由国民自主自治的民主文明国家——美利坚合众国横空出世。从某种意义上，这一片茶叶就是皇权的终结者，是现代民主文明的启动器。
中国的先人是怎么会想到要喝茶的呢？有几种可能：
1、先民曾经用含有鞣酸的植物比喻茶叶嫩叶嚼烂后当草药敷贴创伤，利用其鞣酸成份进行止血，比喻隆回北人在野外一直用与茶叶类似具有鞣酸的檵木叶嚼烂以敷治红伤。也许正是在咀嚼茶叶的过程中，人类发现了茶叶的提神做用。
2、当调料。中国人做菜用的调料，其实原本都是一些难以入口之物，古人因饿极，总是想办法把那些难吃的东西混入不难吃的物料中以收饱肚之效，却发现一种神奇的现象：某些难吃的东西混入另一些食物中，反而使被"掺假"的食物变得别有滋味，这就是佐料原理。擂茶，就是以茶叶做为佐料入食的铁证。茶叶做为佐料入食，古文献有记载：《尔雅·释木》槚，苦荼。《注》树小如栀子，冬生，叶可作羹饮。
3、当药物。古人食用含有茶叶成份的食物如擂茶，从而发现了食物的提神功能，进而把具有提神功能的茶叶从众多食物中甄别出来了，就象北美印第安人发现吸食篝火中的烟气能提神而甄别出烟草：《博物志》饮真茶令人少眠。茶被做为一种安全性良好的兴奋剂被从众多食物中被甄别出来后，被当药物煎煮成汤剂就顺理成章了。所以，我严重怀疑擂茶是中国茶叶被食用的开端。
中国的茶叶，名称很多。《陆羽·茶经》记有五种：一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。《正字通》引《魏了翁集》曰：茶之始，其字为荼。另有英文为tea．
如此多名称是何出源?其成名原理无非两路：以口感为依据而取名，以形态为依据而取名。现分述如下：
一、以其口感为依据而取名：茶叶有苦涩二味，是形成其A、B两类名称之根源：
①言其味苦：有荼及英文tea。
荼，本是一种苦草即苦菜、苦荬：谁谓荼苦，其甘如饸----哪个说苦荬苦，炒熟了清密的甜。荼苦两字可以互训，二者形影不离。荼字本意指苦荬，指茶实是取了苦荬的比喻意。茶字为荼字减笔而成，其原始语意为象荼一样苦的木叶。
荼字字音的形成过程分析：风吹过空葫芦开口处发出的声音之模拟音节hū——原始语意指葫芦开口处之风声的呼字之字音hū——原始语意指开口处产生呼呼风声之物的葫字之字音hú——原始语意指苦葫芦之口感的苦字初音hǔ——苦字转音kǔ——原始语意指苦菜的荼字初音kǔ——荼字转音tú-——荼之别音dú（音同毒。古时，由不良口感引起的回吐动作及与回吐动作相关的字如吐、荼、毒、土、读都可读为tú或dú。）——荼之转音即福建方音de——荼之英文tea
《正字通》引《魏了翁集》曰：茶之始，其字为荼，如《春秋》齐荼、《汉志》荼陵之类。陆、颜诸人，虽已转入茶音，未尝辄改字文。惟陆羽、卢仝以后，则遂易荼为茶。其字从艹从人从木。
②言其味涩：有槚、茶、蔎：
很多植物含有鞣酸。含有鞣酸的植物，给人一种独特的口感：好象舌头被夹子夹住了一样，涩结，缰麻。这种口感，湘中土话就叫槚(音jiǎ），发音如夹，这个槚就是一个古茶字。隆回北原有一种野生刺犁，土语叫夹巴鹅梨，夹梨崽，其口感就是槚槚的。古人或许曾经普遍利用植物中鞣酸与水中某些成份产生中和以改善水质，所以夹梨崽叶叶也曾经被人当做茶来饮用，后来才把目标固定到茶这种树木的叶片。
槚、茶两字字音的形成过程分析：鹅的叫声之模拟音节ga—— 代表鹅叫声的嘎字之字音ga——鹅的别名，即原始语为嘎嘎鸟的鴐字之初音ga——鴐字转音jiā——原始语意指鴐鸟之嘴的夹字字音jiá——原始语意指叶子滋味夹舌之木的槚字字音jiǎ——茶字初音jiǎ——茶字转音chá
《尔雅·释木》槚，苦荼。《注》树小如栀子，冬生，叶可作羹饮。《左傳·襄三年》穆姜使擇美檟。
《野客丛书》世谓古之荼即今之茶，不知荼有数种，惟荼槚之荼即今之茶也。隆回北人曾以刺梨嫩叶制茶，刺梨方言叫 枷梨籽， 枷梨籽叶制作的茗茶，是茶的祖源——檟之一。
另，茶又名蔎，蔎音涩，或言其滋味使口舌缰涩。
二、以其形态为依据而取名。
茗——木之萌芽，前人将茗字解为老茶是不对的，茗实为幼茶，如君山银针之类。
荈——音谐全，言其叶型已发育完全，指老茶。荈为老茶，如现在的铁观音之类。
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