人生难得品春茶
来源:邵阳市对外文化交流协会撰稿:丁华时间:2017-04-20点击：次
岳母从老家捎来一包春茶，我急切地打开，捏一小撮，放入玻璃口杯中，缓缓地用白开水冲下。只见，一芽芽新绿如幽兰绽开，淡雅的香气也随之弥漫。品尝过后，那种醇和微甘的滋味，让人心旷神怡。
所谓春茶，即越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经一个冬天的休养生息，茶树体内营养物质丰富，故叶肉肥厚，色泽翠绿，沏出来的茶水格外清香鲜雅，为一年中绿茶品质最佳者。
家乡隆回岩口，总是让人魂牵梦萦。阵阵春风轻拂，几场春雨滋润，茶树枝上就萌生出鲜嫩、鹅黄色的新芽。这新芽带着山野的鲜灵、质朴，又有几分世外的灵致和清远，格外受爱茶人的追捧。
岳母念叨着“早采三天是宝，迟采三天是草”，去村后茶山上采摘。只见她合拢拇指、食指，轻轻一掐，一枚枚芽便轻灵地飘入随身的茶篓里。当天采的茶叶，还要当天炒制完，以免影响了茶叶的新鲜度。采回了茶叶，岳父在灶前添柴火，岳母用竹刷在锅中翻转炒茶，之后是揉搓，然后再炒、再揉，反复几次，直到茶叶条索紧细，散发出醇厚的香味，才算完成。
岳母制成的手工春茶，我总是先品为快。用开水冲上一杯，汤色嫩黄清澈，茶香缭绕，啜饮一口茶水，在舌尖循环滚动，然后流入腹中，沁人心脾，仿佛置身于青山绿水间，整个春天都浓缩在这杯茶里。
古代文人雅士爱茶者甚多，故留有许多咏茶佳作。明朝诗人魏时敏的“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”；唐朝诗人刘叉也有“不为双井水，满瓯泛泛烹春茶”；元朝张雨有一首《湖州竹枝词》，很有趣：“临湖门外是侬家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花”。这是一首充满青春活力的爱情诗，像春茶一样在恋人心头舒展开来，芳香四溢。
茶如人生，历经摘、熏、炒、烹之后在水里舒展，惊艳地开放，溢着岁月的沉香。其实人生亦如茶，在世俗的喧嚣浮躁中，保留一分淡定与宁静很难得，给心灵松松绑，随家乡哲人魏源一起“喝茶去”。
这来自家乡岩口大山，来自岳母手工制作的茶，让我如痴如醉。这幽幽的茶香里，有岳父岳母辛勤的汗水和质朴的爱，有割舍不掉的亲情与乡情。
2017年4月16日丁华于广州
所谓春茶，即越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经一个冬天的休养生息，茶树体内营养物质丰富，故叶肉肥厚，色泽翠绿，沏出来的茶水格外清香鲜雅，为一年中绿茶品质最佳者。
家乡隆回岩口，总是让人魂牵梦萦。阵阵春风轻拂，几场春雨滋润，茶树枝上就萌生出鲜嫩、鹅黄色的新芽。这新芽带着山野的鲜灵、质朴，又有几分世外的灵致和清远，格外受爱茶人的追捧。
岳母念叨着“早采三天是宝，迟采三天是草”，去村后茶山上采摘。只见她合拢拇指、食指，轻轻一掐，一枚枚芽便轻灵地飘入随身的茶篓里。当天采的茶叶，还要当天炒制完，以免影响了茶叶的新鲜度。采回了茶叶，岳父在灶前添柴火，岳母用竹刷在锅中翻转炒茶，之后是揉搓，然后再炒、再揉，反复几次，直到茶叶条索紧细，散发出醇厚的香味，才算完成。
岳母制成的手工春茶，我总是先品为快。用开水冲上一杯，汤色嫩黄清澈，茶香缭绕，啜饮一口茶水，在舌尖循环滚动，然后流入腹中，沁人心脾，仿佛置身于青山绿水间，整个春天都浓缩在这杯茶里。
古代文人雅士爱茶者甚多，故留有许多咏茶佳作。明朝诗人魏时敏的“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”；唐朝诗人刘叉也有“不为双井水，满瓯泛泛烹春茶”；元朝张雨有一首《湖州竹枝词》，很有趣：“临湖门外是侬家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花”。这是一首充满青春活力的爱情诗，像春茶一样在恋人心头舒展开来，芳香四溢。
茶如人生，历经摘、熏、炒、烹之后在水里舒展，惊艳地开放，溢着岁月的沉香。其实人生亦如茶，在世俗的喧嚣浮躁中，保留一分淡定与宁静很难得，给心灵松松绑，随家乡哲人魏源一起“喝茶去”。
这来自家乡岩口大山，来自岳母手工制作的茶，让我如痴如醉。这幽幽的茶香里，有岳父岳母辛勤的汗水和质朴的爱，有割舍不掉的亲情与乡情。
2017年4月16日丁华于广州