您的位置:主页 > 中文版 > 旅游美食 > 特产美食 >

樱桃红了

来源:邵阳市对外文化交流协会撰稿:丁华时间:2018-05-16点击:

  又见樱桃红,又到樱桃收获的季节。在我的印象里,樱桃是那样小,小的如珍珠般大;而且又那样的鲜,娇翠欲滴,好生可爱;色泽又是那样的红,红的像一颗颗跳动的小心脏,玲珑剔透,鲜艳无比;更是那样的珍贵,其成熟期特别短,过了季节千金难买。
  樱桃红了的时侯,一串串,一簇族,玲珑剔透,千娇百媚,奔星宛虹,色授魂与,仿佛天界的仙子下凡,在流光的飞影里浅醉。樱桃是隆回的特产,隆回樱桃以桃洪镇傅家垴村(原属石门乡)铜盆山休闲度假山庄所在的铜盆山(原为铜盆山农场)樱桃为最。据说隆回桃洪镇铜盆山的樱桃树,有野生山樱的基因,山樱原产中国,有强悍的生命力,枝杈婀娜,花叶优美,熟果紫红柔软,多为野鸟所食。野生山樱遍布铜盆山,花粉相授,花枝相嫁,铜盆山樱桃自然沾了不少的野气与仙气。据隆回乡土史资料记载:“樱桃,有家樱桃,味甘而蜡,珠尤大,而肉丰水多;有山樱桃,味兼酸,调以糖蒸食最佳;二种皆可作干”。隆回桃洪镇铜盆山地域辽阔,是抗日英雄山——芙蓉山支脉,云雾缭绕,野溪流布,水土丰腴,阳光明媚,春花摇曳,灿漫山野,初夏熟果,红艳诱人,深得山河日月之精华。甚至,红樱桃的梦境,也有仙凤道骨的飘逸;甚至,红樱桃的俗世,也有熙熙攘攘红男绿女的美意。樱桃有百果第一枝的雅称。春末夏初,樱桃成熟,来也匆匆去也匆匆,果期十多天,风雨过后荡然而逝,所谓红颜薄命,也有樱桃的喻意吧。

  立夏前后,正是采摘樱桃的大好时机。5月1日,时在隆回桃花坪度假的我,应朋友之邀,沿花六公路北上,经迈迹塘到傅家垴,右拐沿“铜盆山”指路标示牌前往桃洪镇铜盆山采摘诱人的樱桃。体验樱桃丰收的喜悦,享受亲手采摘樱桃的愉悦乐趣,放飞舒畅心情。
  同行的朋友告诉我,樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高。樱桃全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热,味甘,具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。我们来到铜盆山樱桃基地,只见樱桃果子一颗颗,一串串,瞬间爬满一根根粗壮的枝条。分明是一群群顽皮打闹的孩子,把热闹摇满了一树树,一果园。你看,倩影玉指,喜庆欢乐。摘下一颗颗珍珠,撩拨一次次心跳,像是在抚弄新出生婴儿的娇嫩,百般呵护!你看,装车、运送,验捡、过秤,欢喜溢出果园,激动摇满了一路。你瞧,果农脸上已装不下满心的喜悦;双手也挡不住那全身的心动……一张、两张、三张,拿起一张,太阳光下照照,是否有假!此时,我发现果农们手中的百元大钞“毛爷爷”已不再是钱,变成了一天天的劳作,无数滴的汗水,和温馨甜美的日子。此刻,我情不自禁随手涂抺,一首《七律·隆回樱桃》一挥而就:
百果一枝樱早红,辰河十里串珠灯。
春来万树开梨雪,夏到千园挂玉珑。
绿叶掩遮娇俏面。朱唇吻醉美姿容。
熟节招引游人采,农户弯眉喜乐中。
  一边观赏着美丽的樱桃园,一边采摘着树上的小樱桃,一边品尝着鲜嫩樱桃汁,个中滋味是别处所感受不到的。我们徜徉在密密的樱桃林里,樱桃园里留下了不规则的足迹,抬头端详着哪个熟透了的樱桃,伸伸手,抻抻臂,瞬间摘下,放到嘴里,这可是天底下最鲜亮的樱桃,即使当年杨贵妃跑断了马腿吃上的荔枝也没有亲手摘下的樱桃鲜。树下采摘樱桃是一幅美丽的山村画;是一首动人的咏物诗;是一段浪漫的铜盆山山庄里吃樱桃的故事。山庄、山涧、景致、心境、樱桃、品味……穷尽多少画家的笔墨,画不出这样美丽的画卷;穷尽多少诗人的思索,写不出如此灵性的诗意。隆回铜盆山里摘樱桃太美了,美到极致,美得让我思绪万千,樱桃的汁液香甜着口舌,挑拨的味蕾传递给大脑,使我不由口占一绝句:
河堤十里好农庄,百亩樱桃一路香。
赤紫珠玑含玉露,阴凉树下采收忙。
  在隆回铜盆山休闲度假山庄樱桃基地,我们绕着树、田埂转来转去,摘着樱桃、说笑着,欢笑声在樱桃园里荡漾,给风景秀丽的铜盆山增添了一道靓丽的风景,铜盆山当地人一看来了这么多男女,嘻嘻哈哈的,打破了平日里山野的寂静,也把我们当成了风景,看起了热闹。不用半天时间,个个摘得兜里满,有的还摘了几兜子,男男女女、大大小小收获的不只是樱桃,更是摘樱桃时的情趣和欢乐,收获后的丰富想象和美好回味。
  朋友指着树上诱人微笑的樱桃,说:“我在书中看到,说樱桃不仅具有营养丰富的特点,其铁含量居众果之冠,可促进血红蛋白再生,对贫血患者具相当补益。而且樱桃果实性温味甘,具有调中益脾、调气活血、平肝祛热、补中益气、祛风胜湿之功能,主治病后体虚气弱、气短心悸、倦怠食少、咽干口渴及风湿腰腿疼痛、四肢不仁、关节屈伸不利、冻疮等病症。樱桃其他营养成分亦极丰富,胡萝卜素的含量为苹果的好几倍”。鲜红可口的樱桃让人看了就会忍不住流口水,大家小心翼翼地摘了一颗放进嘴里,一股甜甜的、酸酸的、带着清香的味道,就会让人久久不能忘怀。大概是樱桃果实太小的缘故,吃一颗根本不解馋,总会让人越吃越想吃。大家一颗接着一颗吃,时间就这样过去……

  暖风云阳艳玛瑙,铜盆山上樱桃娇。 玉指冰盘千斛珠,宝马香车客如潮。儿时就听说:“樱桃好吃树难栽”。说的是樱桃虽好吃,但等到栽活树再结出樱桃来真不容易。因樱桃树娇生惯养,既怕冷,又怕热,既怕旱,又怕涝,还容易受病害侵袭,儿时常听说,哪里本来长得好好的樱桃树,不知什么原因就突然死亡了,那时又无任何保护树的措施,栽樱桃就更难了。可能因这种缘故,过去那个年代栽樱桃树的很少,樱桃又是一年中成熟最早的果实,别的果实很小的时侯,它就已经红透成熟上市了,因而被乡民们称为“百果之王”。
  樱桃红了,果农笑了,樱桃熟了,游人乐了,今年樱桃又丰收了,铜盆山醉了,写起红红的诱人樱桃来,我心里踏实了。思虑间,又想吃樱桃了……

2018年5月4日初稿于隆回桃花坪
2018年5月12日改稿于花城广州珠吉
 (编辑曾振华)